Els canapés en pastisseria són la màxima expressió de creativitat. Canapès de salmó, de gambes, de pernil,… Tot espot convinar amb una mica d’imaginació.

Canapè de salmó

Canapè de pa de motlle amb base de mantega. Condimentat amb salmó fumat i ou dur tallat a trossets. I, per últim, ratllat amb maionesa.

Canapè de pernil salat i pinya

Canapè de motlle amb base de mantega. Una fina capa de pernil salat i un trosset de pinya. Acompanyat amb salsa de paté suau i ratllat amb maionesa.

Canapè de pernil dolç

Canapè amb base de mantega. Condimentat amb ou filat enrotllat amb pernil dolç. Acompanyat amb salsa de paté suau i ratllat amb maionesa.

Canapè de d’anou

Canapè de pa de motlle amb base de mantega. Una tall de formatge i una anou. Envoltat de salsa de paté suau.

Canapè de cranc

Canapé amb base de salsa de còctel. Condimentat amb una barreta de cranc i recobert amb ou filat. Ratllat amb maionesa.

Canapè de gambes

Canapè amb base de salsa còctel. Acompanyat de gambes i condimentat amb enciam. Ratllat amb maionesa per sobre.

Canapè de frankfurt

Canapè de pa de motlle amb base de salsa còctel. Un mini frankfurt acompanyat d’ou dur. Ratllat amb maionesa.

Canapè de pernil, pebrot i espàrrec

Canapè amb base de maionesa. Acompanyat de pernil dolç, pebrot, formatge i un trosset d’espàrrec. Ratllat amb maionesa.

Canapè d’ou dur

Canapè amb base de maionesa. Un tall d’ou dur i un trosset de pebrot. Acompanyat amb salsa de salmó. Ratllat amb maionesa.

Canapè d’oliva i tonyina

Canapè amb base mantega. Un capa de tonyina al natural i una oliva. Ratllat amb maionesa.